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El jamón más caro del mundo

Una pierna del mejor jamón ibérico curado Albarragena puede costar miles de dólares, pero eso no desanima a quien se lo puede permitir
Jamón Manuel Maldonado ALBARRAGENA 017
29 de abril de 2019

El jamón más caro del mundo, de la granja a la tienda

Hay quien gasta una fortuna solo para experimentar sabores inolvidables como este jamón alimentado con bellota y 100% ibérico, producido en España. 

Estos animales de raza pura y con certificado de ADN 100% ibérico viven en libertad en las paradisíacas dehesas extremeñas donde se alimentan de bellotas y hiervas propias del ecosistema.

Una pierna del mejor jamón curado puede costar miles de dólares, pero eso no desanima a quien se lo puede permitir.

Pero, ¿cómo es la vida de quienes elaboran este jamón carísimo?

Gabriela Torres de la BBC visitó una granja en Extremadura, España, para averiguarlo.

Gabriela Torres para la BBC explica el por qué del precio y de cómo nuestro jamón de bellota iberico 100% con certificado de ADN Albarragena es el mejor jamón ibérico del mundo.

BBC News

Las cosas excepcionales, como el arte, requieren tiempo.

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Canal Extremadura y Maldonado

Canal Extremadura y Maldonado

Capítulo de la serie de microespacios «Excelentes», de Canal Extremadura, dedicado a Ibéricos Maldonado. Grabado en Arronches (Portugal) y Alburquerque (Badajoz). Dehesas en las que Manuel tiene a sus animales en libertad con una alimentación a base de productos propios del ecosistema como la bellota.