El verdadero precio del jamón ibérico

Los gourmets de todo el mundo buscan y saborean el jamón ibérico: una pata de jamón puede venderse por miles de dólares

Jamón bellota Maldonado Corte a cuchillo 1

29 de diciembre de 2008

BBC News

Retos en Europa: El verdadero precio del jamón ibérico

La crisis económica ha afectado a personas de toda Europa, incluidos agricultores y productores.

Los gourmets de todo el mundo buscan y saborean el jamón ibérico de la más alta calidad: una pata de jamón puede venderse por miles de dólares.

Pero es una historia muy diferente para el granjero español que cría los cerdos.

Como parte de una serie que explora los desafíos en Europa, BBC News se reunió con los productores de jamón ibérico.

Este video elaborado por Videoperiodista: Kieran Tynan. Productor: Gabriela Torres. para la famosa cadena televisiva de Reino Unido nos muestra la dificultad y trabajo que conlleva producir estos excelentes productos ibéricos.

Las cosas excepcionales, como el arte, requieren tiempo.

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Jamón MALDONADO en China Shanghái

Nov 8, 2023 | Maldonado, Prensa

Jamón MALDONADO triunfa en la Exposición China International Import Export de Shanghái
El jamón de bellota 100% ibérico MALDONADO ha sido uno de los productos más destacados de la Exposición China International Import Export (CIIE) de Shanghái, celebrada del 5 al 10 de noviembre de 2023.

MALDONADO na revista ORIGEN por Luis Ramirez

May 20, 2023 | Imprensa, Maldonado

Descubra a paixão de MALDONADO pelo pasto e pelo puro porco ibérico Hoje queremos partilhar com todos os amantes do bom presunto e da tradição gastronómica a história da nossa empresa e a nossa paixão pelo pasto e pelo puro porco ibérico. No MALDONADO, estamos...

MALDONADO in ORIGEN Online by Luis Ramírez

May 20, 2023 | Maldonado, Press

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MALDONADO en ORIGEN Online por Luis Ramírez

May 20, 2023 | Maldonado, Prensa

Artículo para la revista ORIGEN Online escrito por Luis Ramírez sobre Manuel Maldonado, ganadero y elaborador de Ibéricos Premium

Canal Extremadura y Maldonado Copiar

Dic 30, 2022 | Imprensa, Maldonado

Capítulo da série de micro-espaços «Excelentes», no Canal Extremadura, dedicados a Ibéricos Maldonado. Gravado em Arronches (Portugal) e Alburquerque (Badajoz). Dehesas em que Manuel tem os seus animais em liberdade com uma alimentação à base de produtos do ecossistema como a bolota.

Extremadura TV & Maldonado

Dic 29, 2022 | Maldonado, Premsa

Capítol de la sèrie de microespais «Excelentes», a Canal Extremadura, dedicat als Ibèrics Maldonado. Enregistrat a Arronches (Portugal) i Alburquerque (Badajoz). Deheses en què Manuel té els seus animals en llibertat amb una dieta basada en productes de l’ecosistema com les glans.