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La España de Rick Stein para BBC

Rick Stein hace un programa para la BBC sobre Extremadura, famosa por el pimentón y el jamón ibérico más célebre de España.
Rick Stein Spain
29 de junio de 2011

Rick Stein presenta el programa Rick Stein por el Mediterráneo y Rick Stein en India.

Christopher Richard «Rick» Stein nació en 1947 en Churchill, Oxfordshire. Es restaurador, cocinero y presentador de televisión, además de jefe de cocina y co-propietario de Rick Stein at Bannisters, en Australia. Además, cuenta con cuatro restaurantes en Padstow y una tienda de fish&chips en Cornwall.

Christopher Richard «Rick» Stein nació en 1947 en Churchill, Oxfordshire. Es restaurador, cocinero y presentador de televisión, además de jefe de cocina y co-propietario de Rick Stein at Bannisters, en Australia. Además, cuenta con cuatro restaurantes en Padstow y una tienda de fish&chips en Cornwall.

Stein ha publicado 16 libros de cocina, con títulos como English Seafood Cookery, Rick Stein’s Seafood Odyssey o Rick Stein’s Spain. Además, ha presentado series muy populares como Rick Stein’s Taste of the Sea, Fruits of the Sea, Seafood Odyssey, Fresh Food, Seafood Lovers’ Guide, Food Heroes o, en 2005, French Odyssey. Su último programa de televisión, emitido en 2011, versa sobre la cocina regional española.

Secaderos de Jamón Ibérico Maldonado

En este capítulo 4 de la serie «Rick Stein Spain» para la BBC hacia el minuto 23´14″ Rick Stein se dirige hacia la cuna del jamón ibérico más célebre de España en el que Manuel Maldonado hace de anfitrión con una suculenta cata de su jamón ibérico.

BBC News

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Jamón MALDONADO en China Shanghái

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Jamón MALDONADO triunfa en la Exposición China International Import Export de Shanghái
El jamón de bellota 100% ibérico MALDONADO ha sido uno de los productos más destacados de la Exposición China International Import Export (CIIE) de Shanghái, celebrada del 5 al 10 de noviembre de 2023.

MALDONADO na revista ORIGEN por Luis Ramirez

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Descubra a paixão de MALDONADO pelo pasto e pelo puro porco ibérico Hoje queremos partilhar com todos os amantes do bom presunto e da tradição gastronómica a história da nossa empresa e a nossa paixão pelo pasto e pelo puro porco ibérico. No MALDONADO, estamos...

Canal Extremadura y Maldonado Copiar

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Capítulo da série de micro-espaços «Excelentes», no Canal Extremadura, dedicados a Ibéricos Maldonado. Gravado em Arronches (Portugal) e Alburquerque (Badajoz). Dehesas em que Manuel tem os seus animais em liberdade com uma alimentação à base de produtos do ecossistema como a bolota.

Extremadura TV & Maldonado

Extremadura TV & Maldonado

Capítol de la sèrie de microespais «Excelentes», a Canal Extremadura, dedicat als Ibèrics Maldonado. Enregistrat a Arronches (Portugal) i Alburquerque (Badajoz). Deheses en què Manuel té els seus animals en llibertat amb una dieta basada en productes de l’ecosistema com les glans.